La cucina delle Marche, grazie alla particolare conformazione del territorio dominato dai monti e affacciato sul mare, e’ una cucina molto varia che alterna a pietanze dai sapori forti e decisi – prevalentemente a base di carne – tipiche delle zone di montagna, piatti a base di crostacei, pesce azzurro e frutti di mare, tipici della celebre riviera del Conero.
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