Con il tempo grigio che c’è fuori serve proprio qualcosa di dolce per allietare il risveglio mattutino… E allora vi proponiamo una focaccia semplice semplice. Una ricetta di Riccardo Massi del ns. Master in torte da forno.
Ingredienti
gr.400 Burro morbido
gr.400 Zucchero a velo
gr.420 Uova pastorizzate
Gr. 10 Scorza limone grat.
n. 1 Vaniglia in bacche
gr. 270 Farina 00 200-220w
gr. 10 Baking
Procedimento
Montare il burro con lo zucchero a velo quindi unire l’uovo molto lentamente.
Inserire la scorza di limone e la vaniglia, infine unire alla massa la farina setacciata con il lievito.
Con il sac a poche riempire fino a 3/4 la tortiera imburrata e zuccherata.
Cuocere per circa 40 minuti a 165° C.
E già vi vediamo nella vostra cucina immersi nel delizioso profumo di questa torta pronti per affrontare una nuova giornata…
